La Specialità Alimentare Supplea Power Elite è una pasta iperproteica, formulata per dare la possibilità a chi segue regimi alimentari iperproteici di avere un alimento gustoso e salutare. Ha un altissimo contenuto proteico (60 g/100 g), un bassissimo contenuto di carboidrati (7 g/100 g) ed un elevato contenuto di fibre e di grassi mono e polinsaturi: ciò fa sì che il prodotto abbia un indice di sazietà piuttosto elevato ed un indice glicemico nonché un carico glicemico più bassi della pasta tradizionale, il che significa che è in grado di fornire energia gradualmente e non si verificano attacchi di fame poche ore dopo il pasto.
Che cosa differenzia Supplea Power Elite da simili prodotti
A differenza di prodotti similari non ha glutine aggiunto né materie prime contenenti glutine, un beneficio molto rilevante se si considera che quest’ultimo è fin troppo presente nell’odierna alimentazione e, anzi, si cerca di ridurne le quantità assunte giornalmente. In ogni caso, la produzione della specialità alimentare Supplea Power Elite avviene in uno stabilimento che lavora prodotti contenenti glutine e, pertanto, il prodotto non è idoneo per i celiaci.
La Specialità Alimentare Supplea Power Elite non contiene soia o suoi derivati, altro dato importante sia per chi è allergico a questo alimento, sia per tutti coloro che per una qualsiasi ragione vogliano ridurne l’apporto o eliminarlo dalla propria alimentazione.
Un altro punto di forza è il sapore buono e la consistenza simile alla pasta tradizionale: non è troppo gommosa e non ha i tempi di cottura eccessivi a differenza di alcune paste iperproteiche proprio grazie agli ingredienti selezionati con esperienza.
Ingredienti
Le proteine isolate di piselli sono una fonte di proteine vegetale di altissimo valore degli aminoacidi (Amino Acid Score, AAS = 0,96; il valore sulla scala che va da 0 a 1), con un eccellente profilo aminoacidico, che si avvicina a quello delle uova e del latte: contiene abbondanti quantità di aminoacidi ramificati (BCAA), glutammina, arginina e lisina, aminoacidi essenziali per la crescita e il recupero muscolare. Le proteine del pisello sono altamente biodisponibili (utilizzate nel metabolismo) e digerite lentamente pertanto assicurano un rilascio prolungato di aminoacidi.
La farina di lupino si distingue per il suo altissimo contenuto di proteine (40 %) e di fibre solubili e insolubili (31 %), e per un basso contenuto di carboidrati (10 %) e di grassi (10 %). I grassi contenuti nei semi di lupino sono per lo più grassi “buoni”, con il 67% di acidi grassi monoinsaturi ed il 19% di polinsaturi, e soltanto un 14% di acidi grassi saturi. I semi di lupino sono una buona fonte di tiamina (vitamina B1) e acido folico (vitamina B9), come anche di alcuni sali minerali, specialmente manganese, rame, magnesio, fosforo, zinco e potassio. Il lupino, a differenza dalla soia, non contiene fitosteroli – sostanze naturali ad attività simile agli estrogeni (ormoni sessuali femminili) e perciò non desiderati nell’alimentazione di tutti gli atleti maschi (gli estrogeni sono desiderati nello sport della durata perché favoriscono maggior utilizzo di grassi risparmiando le limitate riserve di glicogeno).
L’albume d’u0vo è un “must” nell’alimentazione sportiva poiché contiene le proteine con il valore biologico più alto tra tutte le fonti proteiche, è privo di grassi ed ha un bassissimo contenuto di carboidrati. E’ composto maggiormente da acqua (90 %) in cui, oltre alle proteine (presenti in percentuale del circa 9 %) ed i pochi carboidrati (circa 0,5 %), sono sciolti i sali minerali (magnesio, sodio, potassio) e le vitamine del gruppo B.
L’inulina è una fibra probiotica con varie proprietà funzionali. E’ capace di favorire la crescita della microflora intestinale benefica – Bifidobatteri e Lattobacilli (prebiotici) – la quale migliora l’assorbimento dei nutrienti, riduce il rischio di allergie e del tumore al colon. Inoltre, l’inulina aiuta l’assorbimento di sali minerali (calcio, magnesio ed in alcuni casi anche di fosforo) e di alcuni elementi in traccia essenziali (rame, ferro, zinco), abbassa il livello di colesterolo e trigliceridi ed ha un effetto lassativo.
A chi è destinata
Questo prodotto è ideale per chi fa sport, per chi segue una dieta dimagrante, in particolare quella iperproteica. E’ idoneo anche per chi voglia ridurre l’apporto di glutine.
Supplea Power Elite è un alimento che sicuramente potrebbe essere molto interessante ai culturisti dato l’altissimo contenuto di proteine (60 g/100g), il bassissimo contenuto di carboidrati (7 g/100 g) e l’assenza di soia.
VALORI NUTRIZIONALI
| Valori medi nutrizionali |
100 g |
1 porzione 50 g |
% RI1 in 50 g |
| VALORE ENERGETICO |
1546 kJ 370 kcal |
773 kJ 185 kcal |
9 |
| GRASSI di cui:
acidi grassi saturi acidi grassi monoinsaturi acidi grassi polinsaturi |
7,2 g 1,3 g 1,3 g 2,0 g |
3,6 g 0,6 g 0,6 g 1 g |
5 3 |
| CARBOIDRATI di cui:
zuccheri |
7,0 g 1,9 g |
3,5 g 0,9 g |
1 1 |
| FIBRE |
19,0 g |
9,5 g |
|
| PROTEINE |
60,0 g |
30,0 g |
60 |
| SALE2 |
2,2 g |
1,1 g |
19 |
1 RI (Reference Intake) – Assunzioni di riferimento di un adulto medio per soddisfare un fabbisogno calorico giornaliero di 8400 kJ/2000 kcal; il fabbisogno può variare a seconda del sesso, dell’età e dell’attività svolta.
2 Il contenuto di sale di riferisce a quello presente naturalmente nelle materie prime utilizzate.
Proprietà funzionali
La Specialità Alimentare Supplea Power Elite è un alimento funzionale che contiene naturalmente:
- UN ALTISSIMO CONTENUTO DI PROTEINE – le proteine contribuiscono alla crescita ed al mantenimento della massa muscolare, nonché al mantenimento di ossa sane. Le proteine qui presenti provengono dall’albume, dai piselli e dal lupino; le proteine d’albume sono le proteine con il più alto valore biologico fra tutte le fonti proteiche.
- GRASSI MONO E POLINSATURI – la sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue;
- ACIDO ALFA-LINOLENICO (ALA) (0,5 g/porzione di Supplea Power Elite) – è un acido grasso OMEGA-3 che contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 2g di ALA;
- UN ALTO CONTENUTO DI FIBRE, tra cui l’INULINA, una fibra con azione PREBIOTICA, capace di favorire il fisiologico equilibrio della flora intestinale.
Per usufruire al massimo dei benefici effetti dei prodotti della linea Supplea, è importante seguire una dieta varia ed equilibrata, uno stile di vita sano ed un’adeguata attività fisica.