La pasta in bianco, piatto semplice, veloce, gustoso e salutare: si può preparare in tutte le stagioni ed è sicuramente la regina delle ricette, la più amata dagli italiani sin dalla più tenera età. Gli ingredienti di base non mancano mai in cucina: olio Extra Vergine di Oliva e Parmigiano Reggiano. Questa è la ricetta che proponiamo per il primo assaggio delle nostre paste funzionali, poiché non copre il loro gusto particolare e gradevole e, anzi, ne esalta le caratteristiche sensoriali eccezionali.
Ingredienti (per due persone)
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♦ 160 g di Supplea Bio strozzapreti
♦ 2 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva
♦ Parmigiano Reggiano grattugiato
♦ sale q. b.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata (tempo di cottura indicato per Supplea BIO – strozzapreti: 4/5 min). Scolate la pasta e conditela con i due cucchiai di olio EVO e Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere.
BUON APPETITO!!!