Strozzapreti Supplea Vegan Bio con pesto di rucola e noci

Supplea Vegan Bio - strozzapreti con pesto di rucola e noci__

Supplea Vegan Bio – strozzapreti con pesto di rucola e noci

 

Supplea Vegan Bio - strozzapreti con pesto di rucola e noci_ingredienti

Ingredienti (per due persone)

♦ 160 g di Supplea Vegan Bio strozzapreti

♦ 30 g di rucola

♦ 15 g di gherigli di noci

♦ 1 piccolo spicchio di aglio

♦ 2 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva

♦ 15 g di parmigiano grattugiato (facoltativo)

♦ sale q. b.

 

 

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata (tempo di cottura indicato per Supplea Vegan BIO – strozzapreti: 4/5 min). Nel frattempo sminuzzate finemente i restanti ingredienti nel tritatutto, diluendo il pesto con un po’ d’acqua di cottura della pasta. Scolate la pasta e conditela con il pesto, amalgamando bene.

 

BUON APPETITO!!!